ASC belgesi, bugün en acil sosyal ve çevresel güçlükleri ele alan bir belgelendirme programıdır ve deniz ürünleri etiketidir.
ASC, gönüllü ve tamamen bağımsız bir belgelendirme programıdır. ASC belgeli deniz ürünleri satın alındığı zaman, insanlara daha temiz, daha sağlıklı ve daha güvenli çiftlikte yetiştirilmiş deniz ürünleri alınmış olmaktadır. Ayrıca, dünyanın okyanuslarını, kıyılarını ve vahşi yaşamını korumak ve önceki durumuna getirmek ve gelişmekte olan deniz ürünleri çiftçilerinin ve yerel toplulukların yaşamlarını iyileştirmek için ASC kuruluşu, üzerine düşeni yapmaktadır.
Su ürünleri yetiştiriciliği, dünyanın her yerinden insanların kolaylıkla ulaştığı, iklim dostu, sağlıklı ve besleyici bir protein kaynağıdır. Küresel nüfus arttıkça, zaten kısıtlı olan toprak, su ve enerji kaynakları için rekabet yoğunlaşmaktadır. Diğer yandan iklim değişikliği de buna katkı sağlamaktadır. Ancak su ürünleri yetiştiriciliği giderek büyümektedir. Sorumlu bir şekilde yürütüldüğünde, su ürünleri yetiştiriciliği, dünyanın artan nüfusunun beslenmesinde kritik bir rol oynamaktadır.
Diğer tarımsal faaliyetlerde olduğu gibi, aşırı veya sorumsuz şekilde su ürünleri yetiştiriciliği yapılırsa, hastalıklara, potansiyel olarak zararlı kimyasalların kullanımına ve aşırı antibiyotik kullanımına neden olacaktır. Bu bakımdan su ürünleri yetiştiriciliğinde acilen sürdürülebilir ve sorumlu üretime geçmek gerekmektedir. Su ürünleri yetiştiriciliğinde kabul edilemez çevresel etkiler, ekosistemin bozulmasına ve iklim değişikliğine neden olmakta ve biyolojik çeşitlilik kaybı yaratmaktadır. ASC programının dayandığı temel direkler, çevresel ve sosyal sorumluluktur.
ASC standartları, şu temel ilkelere dayanmaktadır: yasal düzenlemeler uyum, doğal yaşam alanlarının, yerel biyolojik çeşitliliğin ve ekosistemin korunması, su kaynaklarının ve kalitesinin korunması, yem ve diğer kaynakların sorumlu kullanımı, vahşi nüfus çeşitliliğinin korunması, balık sağlığı ve kontrollü ve sorumlu antibiyotik ve kimyasal kullanımı ve çalışanlara ve yerel topluma karşı sosyal olarak sorumlululuk.
Su ürünleri ekonomik, sosyal ve çevreye duyarlı bir şekilde yetiştirilirse, uzun vadeli gıda güvenliğine ve beslenmeye ve sağlıklı ekosistemlere katkıda bulunur ve herkesin yaşam standartlarını iyileştirir.
ASC etiketi, sosyal ve çevresel açıdan sorumlu deniz ürünlerinin tanımlanmasını kolaylaştırmaktadır.
Uzun yılların tecrübesine sahip kuruluşumuz tarafından, eğitimli ve deneyimli bir kadro ile işletmelere, diğer belgelendirme hizmetleri çerçevesinde ASC belgesi hizmetleri verilmektedir.
1. ASC Belgesi nedir?
ASC (Aquaculture Stewardship Council) belgesi, sosyal ve çevresel sorunları ele alan, deniz ürünleri için oluşturulmuş bağımsız bir belgelendirme programıdır. Bu belge, sorumlu su ürünleri yetiştiriciliğini teşvik ederek daha temiz, sağlıklı ve güvenli deniz ürünleri sunmayı amaçlar.
2. ASC Belgesi neden önemlidir?
ASC Belgesi, dünyanın okyanuslarını, kıyılarını ve vahşi yaşamını korumayı hedefler. Aynı zamanda, deniz ürünleri çiftçilerinin ve yerel toplulukların yaşam koşullarını iyileştirerek sürdürülebilir bir üretim sürecini destekler.
3. Su ürünleri yetiştiriciliği neden kritik bir rol oynar?
Küresel nüfus arttıkça, gıda üretiminde sürdürülebilir kaynaklara ihtiyaç duyulmaktadır. Su ürünleri yetiştiriciliği, iklim dostu, besleyici ve sağlıklı bir protein kaynağı sunarak bu ihtiyaca yanıt verir.
4. Sorumlu su ürünleri yetiştiriciliği nasıl sağlanır?
Sorumlu yetiştiricilik, aşırı kimyasal ve antibiyotik kullanımını önleyerek, çevresel etkileri en aza indirir. Ayrıca, biyolojik çeşitliliği korur ve ekosistem dengesini sürdürür.
5. Su ürünleri yetiştiriciliğinin riskleri nelerdir?
Sorumlu olmayan üretim, hastalıkların yayılmasına, çevresel bozulmaya ve iklim değişikliğine katkıda bulunabilir. Ayrıca, aşırı antibiyotik ve kimyasal kullanımıyla biyolojik çeşitlilik kaybına yol açabilir.
6. ASC Belgesi'nin dayandığı temel ilkeler nelerdir?
ASC programı, çevresel ve sosyal sorumluluk ilkelerine dayanır. Bu ilkelere uygun olarak yapılan yetiştiricilik, sürdürülebilir üretimi teşvik eder ve çevre üzerindeki olumsuz etkileri azaltır.
Belgelendirme, işletmelerin kalite yönetim sistemlerini geliştirmelerine yardımcı olur, bu da daha kaliteli ürünler ve hizmetler sunmalarını sağlar.
İş sağlığı ve güvenliği gibi konulardaki belgelendirme, çalışanların motivasyonunu artırır ve bağlılıklarını güçlendirir.
Belgelendirme, yasal düzenlemelere uyum sağlayarak olası hukuki sorunları azaltır.
Belgelendirme, işletmelere pazarda daha güçlü bir konum sağlar ve rekabet avantajı kazandırır.
Belgeler, bir işletmenin güvenilirliğini artırır, bu da müşteri ve paydaşların güvenini kazanmasına yardımcı olur
Belgelendirilmiş ürünler ve hizmetler, müşterilerin güvenini kazanarak memnuniyeti artırır ve müşteri sadakatini teşvik eder.
Profesyonel gelişiminize destek olmak ve kariyer hedeflerinize ulaşmanız için yanınızdayız. Detaylı bilgi almak ve süreç hakkında rehberlik almak için bizimle iletişime geçin.
Sertifika Başvurusu