ATP/FRC Belgelendirmesi
ATP antlaşması, standartlarda tanımlanan bozulabilir gıda maddeleri için buzdolabı, derin dondurucu ve ısıtma sağlayan cihazlar gibi ekipman dışında araç kullanılmaması gerektiğini belirtmektedir. ATP anlaşmasında, bozulabilir gıda maddelerinin uluslararası taşınması sırasında özel taşıma ekipmanlarının kullanılmasına yönelik konular ve gıda maddelerinin taşıma yöntemi yer almaktadır. Bu içerik ayrıntılı bir şekilde açıklanmakta ve yükün özelliklerine göre, taşınması gereken ısı seviyesi belirlenmektedir. ATP antlaşmasına göre bu anlaşmayı imzalayan ülkeler, ürünlerin bozulmasını önlemek bakımından, mevsimsel özellikler gibi özel durumlara göre aralarında ikili veya çoklu antlaşmalar yapabilmektedir.
Piyasaya sunulan tüm soğutucu ünite ve kasalar için, akredite kuruluşlar tarafından ATP belgesi kontrol ve test işlemleri gerçekleştirilmektedir. Yetkili kuruluşlar tarafından hazırlanan belgeler Türk Standartları Enstitüsü’ne iletilmekte ve işlemleri tamamlanan belgeler, ATP belgesi olarak işletmeye teslim edilmektedir.
Gıda sektörünün gelişmesi ile birlikte gıda üretiminin en temel sorunlarının başında gıdaların bozulması ve kalite kaybı gelmektedir. Bu nedenle ATP, tüketici sağlığını tehdit etmeyecek ürünlerin tüketiciye ulaştırılmasında önemli bir rol oynamaktadır. Bu belge ile kasa ve soğutucu ünitelerin ATP anlaşması çerçevesinde belirlenen standart ölçümlere sahip olması ve çabuk bozulan gıda maddelerinin bozulma sürecine girmeden son kullanıcıya aktarılması garanti altına alınmaktadır.
Bu belgeye sahip olmayan veya yenilemesi yapılmamış araçların taşıma yapmaları durumunda yasal düzenlemeler bu araçlara izin vermemektedir.
FRC, ATP anlaşmasındaki sınıflardan biridir ve hepsini kapsadığı için en yaygın kullanılanıdır. FRC, mekanik soğutucu üniteli, yüksek izolasyonlu ve +12 ila -20 derece arasında yük taşıma sınıfıdır. Düzenlenen ATP belgelerinin yüzde 98’i FRC sınıfıdır.
ATP anlaşmasını kabul eden ülkeler, bozulabilir maddelerin depolama kalitesinin yükseltilmesi ve özellikle uluslararası ticarette bu maddelerin nakliye koşullarının iyileştirilmesine önem vermektedir. Antlaşmaya göre, taraf ülkeler arası bozulabilir gıda maddesi taşıması yapılırken ATP belgesi olmayan araçları kullanmak yasaktır.
Kısaca ATP anlaşması, bozulabilir gıda maddelerinin uluslararası taşınmasına yönelik kural ve standartların belirlendiği bir anlaşmadır. Antlaşmanın amacı, uluslararası standartlar belirleyerek nakliye trafiğini kolaylaştırmaktır. Bu anlaşmaya ülkemiz dahil elli ülke katılmıştır.
Uzun yılların tecrübesine sahip kuruluşumuz tarafından, eğitimli ve deneyimli bir kadro ile işletmelere, diğer belgelendirme hizmetleri çerçevesinde ATP/FRC belgelendirmesi hizmetleri verilmektedir.
Soru 1: ATP antlaşması nedir?
Cevap:
ATP antlaşması, bozulabilir gıda maddelerinin uluslararası taşınmasında, buzdolabı, derin dondurucu ve ısıtma sağlayan cihazlar gibi ekipmanların kullanılmasını zorunlu kılan standartları belirleyen bir uluslararası anlaşmadır.
Soru 2: ATP antlaşmasının amacı nedir?
Cevap:
Anlaşma, bozulabilir gıda maddelerinin taşınmasında uluslararası standartlar belirleyerek taşımacılık koşullarını iyileştirmek ve nakliye trafiğini kolaylaştırmayı amaçlamaktadır.
Soru 3: ATP belgesini kim düzenler?
Cevap:
ATP belgeleri, akredite kuruluşlar tarafından yapılan kontrol ve testlerin ardından düzenlenir ve Türk Standartları Enstitüsü’ne (TSE) iletilerek işlemleri tamamlanır. Sonrasında belge, işletmeye teslim edilir.
Soru 4: ATP belgesine sahip olmanın önemi nedir?
Cevap:
Bu belge, çabuk bozulan gıda maddelerinin taşıma sırasında kalite kaybını önler ve tüketiciye sağlıklı bir şekilde ulaşmasını sağlar. ATP belgesi olmayan araçların taşıma yapması yasal olarak yasaktır.
Soru 5: FRC nedir ve neden yaygın olarak kullanılır?
Cevap:
FRC, ATP anlaşmasında tanımlanan mekanik soğutucu üniteli, yüksek izolasyonlu ve +12 ila -20 derece arasında yük taşıyabilen bir taşıma sınıfıdır. Düzenlenen ATP belgelerinin %98’i FRC sınıfındadır.
Belgelendirme, işletmelere pazarda daha güçlü bir konum sağlar ve rekabet avantajı kazandırır.
İş sağlığı ve güvenliği gibi konulardaki belgelendirme, çalışanların motivasyonunu artırır ve bağlılıklarını güçlendirir.
Belgelendirme, ürün ve hizmetlerin uluslararası standartlara uygunluğunu göstererek global pazarda tanınırlık sağlar.
Belgelendirme süreçleri, yenilikçi ürün ve hizmet geliştirme sürecini teşvik eder.
Belgelendirilmiş ürünler ve hizmetler, müşterilerin güvenini kazanarak memnuniyeti artırır ve müşteri sadakatini teşvik eder.
Belgelendirme, işletmelerin kalite yönetim sistemlerini geliştirmelerine yardımcı olur, bu da daha kaliteli ürünler ve hizmetler sunmalarını sağlar.
Profesyonel gelişiminize destek olmak ve kariyer hedeflerinize ulaşmanız için yanınızdayız. Detaylı bilgi almak ve süreç hakkında rehberlik almak için bizimle iletişime geçin.
Sertifika Başvurusu