Bonsucro, dünya çapında sürdürülebilir şeker kamışı üretimini, işlemesini ve ticaretini desteklemek amacı ile kurulan ve kar amacı gütmeyen bir kuruluştur. Elliden fazla ülkede çiftçiler, değirmenciler, tüccarlar, alıcılar ve destek kuruluşları dahil olmak üzere şeker kamışı tedarik zincirinde 300 civarında üyesi bulunmaktadır.
Bonsucro tarafından belgelendirme için geliştirilen iki temel standart bulunmaktadır:
Merkezde Bonsucro üretim standardı yer almaktadır. Bu standartta sürdürülebilir üretimin nasıl olması gerektiğine dair bir tanım yapılmakta ve sürdürülebilir çiftçilik faaliyetleri için kapsamlı bir ölçüm aracı sunulmaktadır. Son revizyondan bu yana, sürdürülebilirlik alanı büyük ölçüde gelişmiştir.
Üretim standardı, çiftçilerin ve fabrikaların üretkenliklerini ve çevresel ve sosyal etkilerini ölçmelerine destek olmaktadır. Belgelendirme ile birlikte işletmeler verimliliklerini arttırmakta, enerji kullanımını düşürmekte ve israfın önüne geçmektedir. Kendi içinde iki farklı standart bulunmaktadır: üretim standardı ve küçük çiftçiler için üretim standardı. İlki, boyutu ne olursa olsun sürdürülebilir üretimi kanıtlamak isteyen tüm şeker kamışı fabrikaları ve çiftlikleri tarafından kullanılmaktadır. Diğer ise küçük toprak sahibi çiftçi grupları tarafından kullanılmaktadır.
Bonsucro üretim standardı, şeker kamışı ve türetilmiş ürünlerin üretiminde çevresel, sosyal ve ekonomik sürdürülebilirliği sağlamak amacı ile şu ilekelere bağlı kalmaktadır: yürürlükte olan yasal düzenlemelere uymak, insan haklarına ve çalışma standartlarına saygı göstermek, sürdürülebilirliği iyileştirmek için verimliliği etkin yönetmek, biyolojik çeşitliliği ve ekosistemi etkin yönetmek, sürekli iyileştirme faaliyetleri gerçekleştirmek, Avrupa Birliği ülkelerinde yayınlanan yasal düzenlemelere bağlı kalmak ve küçük toprak sahibi çiftçiler için diğer çiftçiler ile organizasyon içinde olmak.
Gözetim zinciri standardı, hammadde üretiminden tüketime kadar tüm aşamaları içeren bir ürünün tedariki ile ilgilidir. İşletmelerin sorumlu bir şekilde kaynak sağladığının ve ticaret yaptığının kanıtıdır. Bu standart, yüksek performans ve tutarlılığı sağlamak için belli ilkelere sahiptir.
Uzun yılların tecrübesine sahip kuruluşumuz tarafından, eğitimli ve deneyimli bir kadro ile işletmelere, diğer belgelendirme hizmetleri çerçevesinde Bonsucro belgesi hizmetleri verilmektedir.
Soru 1: Bonsucro Belgesi nedir?
Cevap:
Bonsucro, sürdürülebilir şeker kamışı üretimi, işlenmesi ve ticaretini desteklemek amacıyla kurulan, kar amacı gütmeyen bir kuruluştur. Bonsucro Belgesi, şeker kamışı tedarik zincirinde sürdürülebilirlik ilkelerine uyum sağlayan üreticiler, değirmenciler ve diğer paydaşlar için verilen bir belgelendirmedir.
Soru 2: Bonsucro Belgesi hangi alanlarda geçerlidir?
Cevap:
Bonsucro Belgesi, dünya çapında şeker kamışı üretimi ve tedarik zincirinin her aşamasında geçerlidir. Bu belge, şeker kamışı üreticilerinden değirmencilere, tüccarlardan alıcılara kadar geniş bir tedarik zinciri ağına hitap etmektedir.
Soru 3: Bonsucro Belgesi hangi temel standartlara dayanır?
Cevap:
Bonsucro Belgesi, iki ana standart temelinde verilmektedir:
Soru 4: Bonsucro üretim standardı nedir ve neyi hedefler?
Cevap:
Bonsucro üretim standardı, sürdürülebilir şeker kamışı üretiminin nasıl olması gerektiğine dair bir tanım sunar. Bu standart, sürdürülebilir çiftçilik faaliyetleri için kapsamlı bir ölçüm aracı sunarak üreticilere yol gösterir. Amaç, çevresel, sosyal ve ekonomik sürdürülebilirliği sağlayacak pratikleri teşvik etmektir.
Soru 5: Bonsucro Belgesi neden önemlidir?
Cevap:
Bonsucro Belgesi, şeker kamışı üreticilerine çevreye duyarlı ve sosyal olarak sorumlu üretim yöntemlerini benimsemeleri için bir teşvik sunar. Bu belge, uluslararası tedarik zincirlerinde sürdürülebilirlik iddialarının doğruluğunu sağlar ve tüketicilere, şirketlere ve devletlere şeffaflık sunar.
Soru 6: Bonsucro Belgesi kimler için uygundur?
Cevap:
Bonsucro Belgesi, şeker kamışı üreticileri, değirmenciler, tüccarlar, alıcılar ve tedarik zincirindeki diğer paydaşlar için uygundur. Ayrıca, sürdürülebilirlik hedeflerine ulaşmayı amaçlayan tüm işletmeler bu belgelendirmeyi alabilir.
Soru 7: Bonsucro Belgesi almak için hangi gereklilikler vardır?
Cevap:
Bonsucro Belgesi almak için, işletmelerin şeker kamışı üretiminde sürdürülebilirlik kriterlerine uyması gerekmektedir. Bu kriterler çevresel, sosyal ve ekonomik sürdürülebilirliği kapsar. Ayrıca, şeker kamışı üretimi ve işlenmesi aşamalarında izlenebilirlik sağlanmalı ve standartlara uygunluk denetlenmelidir.
Belgelendirilmiş ürünler ve hizmetler, müşterilerin güvenini kazanarak memnuniyeti artırır ve müşteri sadakatini teşvik eder.
Belgelendirme süreçleri, yenilikçi ürün ve hizmet geliştirme sürecini teşvik eder.
Belgelendirme, yasal düzenlemelere uyum sağlayarak olası hukuki sorunları azaltır.
Belgeler, bir işletmenin güvenilirliğini artırır, bu da müşteri ve paydaşların güvenini kazanmasına yardımcı olur
Belgelendirme, ürün ve hizmetlerin uluslararası standartlara uygunluğunu göstererek global pazarda tanınırlık sağlar.
Belgelendirme, işletmelerin süreçlerini optimize etmelerine ve maliyetlerini düşürmelerine yardımcı olarak kârlılığı artırır.
Profesyonel gelişiminize destek olmak ve kariyer hedeflerinize ulaşmanız için yanınızdayız. Detaylı bilgi almak ve süreç hakkında rehberlik almak için bizimle iletişime geçin.
Sertifika Başvurusu