Kanada Standartları Birliği (CAS) tarafından geliştirilen “CSA C22.2 No 60335-2-42 Ev ve benzeri elektrikli cihazların güvenliği - Bölüm 2-42: Ticari elektrikli cebri konveksiyonlu fırınlar, buharlı pişiriciler ve buharlı konveksiyonlu fırınlar için özel gereklilikler” standardında, beyan gerilimi bir faz ile nötr arasına bağlanan tek fazlı cihazlar için 250 V’tan fazla olmayan, ev ve benzeri yerlerde kullanılması amaçlanmayan, elektrikle çalışan ticari cebri konveksiyonlu fırınların, buharlı pişiricilerin, buharlı konveksiyonlu fırınların ve diğer kullanımlar hariç olmak üzere buhar jeneratörlerinin güvenliğine yönelik gereklilikler açıklanmaktadır.
Bu standart aynı zamanda gemilerde kullanılması amaçlanan elektrikle çalışan ticari cebri konveksiyon fırınları, buharlı pişiriciler, buharlı konveksiyon fırınlarını da kapsar.
Bu cihazlar, örneğin restoranların, kantinlerin, hastanelerin mutfaklarında ve fırınlar, kasaplar ve benzer ticari işletmelerde gıdanın ticari olarak işlenmesi için kullanılır. Diğer enerji türlerini kullanan cihazların elektrikli kısmı da bu standardın kapsamına girer.
Uygulanabildiği kadarı ile bu standart, bu tür cihazların sunduğu ortak tehlikeleri ele alır.
Bu standart ayrıca şu konulara dikkat çekmektedir:
- Araçlarda veya gemilerde veya uçaklarda kullanılması amaçlanan cihazlar için ilave gereklilikler gerekli olabilir.
- Birçok ülkede ulusal sağlık otoriteleri, emeğin korunmasından sorumlu ulusal otoriteler, ulusal su temini otoriteleri ve benzeri otoriteler tarafından ilave gereklilikler belirlenmiş olabilir.
- Birçok ülkede basınçlı cihazlar için ek gereksinimler belirlenmiş olabilir.
Bu standart şu tür cihazlar için geçerli değildir:
- Sadece endüstriyel amaçlara yönelik cihazlar
- Aşındırıcı veya patlayıcı bir atmosferin (toz, buhar veya gaz) varlığı gibi özel koşulların geçerli olduğu yerlerde kullanılması amaçlanan cihazlar
- Gıdanın sürekli seri üretimine yönelik cihazlar
- IEC 60335-2-90 standardı kapsamındaki mikrodalga fırınlar
- Pille çalışan cihazlar
Kuruluşumuz, bilim ve teknoloji alanında dünyada yaşanan gelişmeleri yakından takip eden ve sürekli kendini geliştiren güçlü bir çalışan kadrosuna sahiptir. İşletmelere verilen çeşitli test hizmetleri arasında cihaz testi ve sertifikasyonu hizmetleri kapsamında, CSA C22.2 No 60335-2-42 standardında tanımlanan test hizmetleri de bulunmaktadır.
