Kanada Standartları Birliği (CAS) tarafından geliştirilen “CSA C22.2 No 60335-2-48 Ev ve benzeri elektrikli cihazların güvenliği - Bölüm 2-48: Ticari elektrikli ızgara ve ekmek kızartma makineleri için özel gereklilikler” standardında, beyan gerilimi bir faz ile nötr arasına bağlanan tek fazlı cihazlar için 250 V’tan ve diğer cihazlar için 480 V’tan fazla olmayan, elektrikle çalışan ticari ızgara ve ekmek kızartma makinelerinin güvenliğine yönelik gereklilikler açıklanmaktadır.
Döner veya sürekli ızgaralar veya tost makineleri ve et lokantası, semender ve benzer radyan ısıyla ızgara yapmaya yönelik benzeri cihazlar bu standardın kapsamına girer.
Bu cihazlar ev ve benzeri amaçlar için tasarlanmamıştır. Gıdaların ticari olarak işlenmesi için kullanılırlar. Ayrıca halka açık alanlarda, örneğin restoranların, kantinlerin, hastanelerin mutfaklarında ve fırınlar ve kasaplar gibi ticari işletmelerde kullanılırlar. Diğer enerji türlerini kullanan cihazların elektrikli kısmı da bu standardın kapsamına girer.
Uygulanabildiği kadarıyla bu standart, bu tür cihazların sunduğu ortak tehlikeleri ele alır.
Bu standart ayrıca şu konulara dikkat çekmektedir:
- Araçlarda veya gemilerde veya uçaklarda kullanılması amaçlanan cihazlar için ilave gereklilikler gerekli olabilir.
- Birçok ülkede ulusal sağlık otoriteleri, emeğin korunmasından sorumlu ulusal otoriteler, ulusal su temini otoriteleri ve benzeri otoriteler tarafından ilave gereklilikler belirlenmiş olabilir.
- Açık havada kullanılması amaçlanan cihazlar için ilave gereklilikler gerekli olabilir.
Bu standart şu tür cihazlar için geçerli değildir:
- Sadece endüstriyel amaçlara yönelik cihazlar
- Aşındırıcı veya patlayıcı bir atmosferin (toz, buhar veya gaz) varlığı gibi özel koşulların geçerli olduğu yerlerde kullanılması amaçlanan cihazlar
- Gıdanın sürekli seri üretimine yönelik cihazlar
- Pille çalışan cihazlar
- IEC 60335-2-38 standardı kapsamındaki ticari elektrikli tavalar ve ızgaralar
Kuruluşumuz, bilim ve teknoloji alanında dünyada yaşanan gelişmeleri yakından takip eden ve sürekli kendini geliştiren güçlü bir çalışan kadrosuna sahiptir. İşletmelere verilen çeşitli test hizmetleri arasında cihaz testi ve sertifikasyonu hizmetleri kapsamında, “CSA C22.2 No 60335-2-48 Ev ve benzeri elektrikli cihazların güvenliği - Bölüm 2-48: Ticari elektrikli ızgara ve ekmek kızartma makineleri için özel gereklilikler” standardında tanımlanan test hizmetleri de bulunmaktadır.
