.jpg)
Demeter Sertifikasyon Denetimi
Belgelendirme, ürünlerin, hizmetlerin, yönetim sistemlerinin ve çalışanların, müşterilerin beklentilerini karşıladığını göstererek güvenilirlik sağlamak için yararlı bir araçtır. Bazı durumlarda belgelendirme yasal bir zorunluluk olabilir. Ancak Demeter sertifikasyon denetimi, gönüllü bir belgelendirme yöntemidir. Demeter, biyo-dinamik olarak işlenmiş ürünler anlamına gelmektedir. Biyo-dinamik tarım, en eski ekolojik tarım biçimidir ve günümüzde 20. yüzyılın başlarında bir sistem olarak öngörülmüştür.
Sağlıklı organik gıda, gıdanın en gerçek halidir. Saf ve katkısız malzemeler Demeter belgeli ürünlere lezzet ve canlılık sağlar. En taze ürünlerden işlenmiş ürünlere kadar, çok az doğal katkı maddesine izin verilir ve sadece gerçekten gerekli durumlarda.
Demeter belgeli üreticiler, gıdanın kalitesini ve tazeliğini, üretim süresini kısaltan veya depolama ömrünü uzatan verimlilik ve teknolojinin önüne koyar. Üretim sürecindeki ustalığa değer verilir ve sonuçta sindirilebilir, lezzetli ve besleyici ürünler elde edilir.
Uluslararası alanda tanınmış bir organik etiket olan Demeter, her kıtada temsil edilmektedir. Yaklaşık 50 farklı ülkedeki yaklaşık 5.000 çiftçi, sıkı Demeter üretim standartlarına uygun olarak çiftçilik yapmakta ve sertifikalarını almaktadır.
Demeter sertifikasyon denetimi, resmi Avrupa Birliği organik denetimlerinin bir parçası olarak gerçekleştirilmektedir. Sertifikasyon işlemi Demeter Birliği tarafından gerçekleştirilir.
Ürünler pazara veya mağaza raflarına ulaşmadan önce, tedarik zinciri boyunca Demeter standardının kapsamına giren her faaliyeti (tarımsal faaliyetlerden satış noktasına kadar) belgelendirilmektedir. Düzenli denetimler bir zorunluluktur.
Her çiftlik farklıdır ve her çiftçi ve yetiştiricinin kendine özgü güçlü yönleri ve uygulamaları olmaktadır. Sertifikasyon faaliyetleri, sadece standartları kontrol etmenin çok ötesine geçen bir gelişim ittifakı olarak kabul edilir.
Demeter sertifikasyonu için başlıca nedenler şunlardır:
• Sağlıklı organik gıda (yüksek standart)
• Canlılık ve besinlerle dolu ürünler (GDO ve kimyasal madde yok)
• Toprağın yenilenmesini sağlayan sürdürülebilir tarım
• Yüksek hayvan refahı
• Değerlere, yerküreye ve topluma özen gösteren üretim
• Toprağa zarar veren tek kültürlü bir yetiştirme yerine bireysel bir organizma gibi davranan çiftlikler ve üreticiler
• Değerli ilkeleri savunan ve daha iyi bir yerküre için çabalayan tarıma yönelik daha geniş bir perspektifi ve vizyon
Kuruluşumuz, bilim ve teknoloji alanında dünyada yaşanan gelişmeleri yakından takip eden ve sürekli kendini geliştiren güçlü bir çalışan kadrosuna sahiptir. İşletmelere verilen çeşitli belgelendirme hizmetleri kapsamında, Demeter sertifikasyon denetimi hizmetleri de bulunmaktadır.
Soru 1: Demeter sertifikasyonu nedir?
Cevap:
Demeter sertifikasyonu, biyo-dinamik olarak işlenmiş ürünleri tanımak için kullanılan bir belgelendirme yöntemidir. Biyo-dinamik tarım, ekolojik bir tarım biçimi olup, doğal dengeyi ve çevresel sürdürülebilirliği ön planda tutarak ürünlerin sağlıklı, katkı maddesi içermeyen ve besleyici olmasını sağlar. Demeter sertifikası, bu tür tarım uygulamalarıyla üretilen ürünlerin kalitesini ve doğallığını garanti eder.
Soru 2: Demeter sertifikasyonunun amacı nedir?
Cevap:
Demeter sertifikasyonunun amacı, biyo-dinamik tarım yöntemleri ile üretilen ürünlerin kalitesini ve doğallığını garanti altına almak ve üreticilere bu ürünlerin çevre dostu, katkı maddesi içermeyen ve sağlıklı olduğunu gösteren bir işaret sağlamaktır. Sertifika, ürünlerin müşterilere güvenilir ve organik özelliklere sahip olduğunu gösterir.
Soru 3: Demeter sertifikası hangi ürünlerde verilir?
Cevap:
Demeter sertifikası, biyo-dinamik tarım yöntemleriyle üretilen her türlü organik ürüne verilebilir. Bu, gıda ürünleri ve işlenmiş gıda ürünleri dahil olmak üzere geniş bir yelpazeye yayılmaktadır. Sertifikalı ürünlerde katkı maddesi kullanımına çok az izin verilir ve sadece gerçekten gerekli olduğunda kullanılır.
Soru 4: Demeter sertifikası nasıl alınır?
Cevap:
Demeter sertifikası almak için üreticilerin, biyo-dinamik tarım yöntemlerine uygun bir üretim süreci izlemeleri gerekmektedir. Bu süreç, doğayla uyumlu tarım tekniklerini, çevre dostu üretim yöntemlerini ve minimal katkı maddesi kullanımını içermelidir. Sertifikasyon, Demeter Birliği tarafından yapılan sıkı denetimlerle sağlanır. Üreticiler, bu denetimler sonrasında Demeter belgesine sahip olurlar.
Soru 5: Demeter sertifikası uluslararası alanda geçerli midir?
Cevap:
Evet, Demeter sertifikası uluslararası alanda geçerlidir. Dünyanın dört bir yanındaki yaklaşık 5.000 çiftçi, Demeter üretim standartlarına uygun olarak tarım yapmaktadır. Bu sertifika, organik tarım ve biyo-dinamik üretim konusunda yüksek standartları karşılayan ürünler için bir işaret olarak kabul edilir.
Belgeler, bir işletmenin güvenilirliğini artırır, bu da müşteri ve paydaşların güvenini kazanmasına yardımcı olur
İş sağlığı ve güvenliği gibi konulardaki belgelendirme, çalışanların motivasyonunu artırır ve bağlılıklarını güçlendirir.
Belgelendirme, ürün ve hizmetlerin uluslararası standartlara uygunluğunu göstererek global pazarda tanınırlık sağlar.
Belgelendirme, işletmelerin süreçlerini gözden geçirmelerini ve iyileştirmelerini teşvik eder.
Belgelendirme, işletmelerin süreçlerini optimize etmelerine ve maliyetlerini düşürmelerine yardımcı olarak kârlılığı artırır.
Belgelendirilmiş ürünler ve hizmetler, müşterilerin güvenini kazanarak memnuniyeti artırır ve müşteri sadakatini teşvik eder.
Profesyonel gelişiminize destek olmak ve kariyer hedeflerinize ulaşmanız için yanınızdayız. Detaylı bilgi almak ve süreç hakkında rehberlik almak için bizimle iletişime geçin.
Sertifika Başvurusu