Etkili tüketici koruması, gıda üretiminin her aşamasında tam kontrol gerektirir. Buna hayvan yemi de dahildir. FAMI-QS, özel yem içeriklerine yönelik küresel bir kalite ve yem güvenliği yönetim sistemidir.
FAMI-QS, Uluslararası Akreditasyon Forumu Çok Taraflı Tanıma Düzenlemesi yönergelerine uygundur. Bu standart, tüm Avrupa Birliği ülkelerinde uygulanmakta olup, uluslararası alanda 50’ye yakın ülkede kullanılmaktadır.
FAMI-QS standardı, iyi bilinen ISO yönetim sistemi standartları ile aynı yüksek seviye yapıya sahiptir. Bu standart, kar amacı gütmeyen bir kuruluş olan FAMI-QS tarafından geliştirilmiştir. Uyumlu bir sertifikasyon süreci sağlamak için akredite bir belgelendirme kuruluşu ile çalışmak gerekir.
FAMI-QS uygulama kuralları, FAMI-QS tarafından tanımlandığı gibi, proseslerle üretilen ürünlerin yem güvenliğini ve kalitesini sağlamak için gerekli önlemlerin uygulanmasına yönelik gereklilikleri içermektedir. Kurallar, iyi üretim uygulamaları, HACCP programı gereklilikleri ve yem güvenliği ve kalitesini korumak amacıyla tasarım, operasyon yönetimi ve risklerin sürekli iyileştirilmesine ilişkin önerileri kapsar.
Bu uygulama kurallarının nihai hedefi, güvenli olmayan uygulamaları ve tehlikeli bileşenlerin gıda zincirine girme riskini en aza indirerek yem güvenliğini sağlamaktır. Yemin, insan veya hayvan sağlığı açısından risk oluşturması muhtemel olması veya gıda üreten hayvanlardan elde edilen gıdanın insan tüketimi için güvenli olmaması durumunda, yem, amaçlanan kullanımı açısından güvensiz olarak kabul edilir.
FAMI-QS standardı, tanımlanmayan yem ve ilgili materyallerin, gıda ve yem zincirine karışmamasını amaçlar. Standart, 183/2005/EC sayılı yem hijyeni yönetmeliğinin gereksinimlerini karşılar.
Özel yem bileşenleri besin değeri sağlamak için değil, hayvanın performansını veya yemin özelliklerini etkilemek için eklenir. FAMI-QS standardında bunlar şu şekilde tanımlanmaktadır: yemin veya hayvansal ürünlerin özelliklerini ve hayvanların performansını etkileyen besin değeri olsun veya olmasın, normalde yem olarak tüketilmeyen, kasıtlı olarak eklenen herhangi bir içerik.
FAMI-QS standardı belgelendirmesinin işletmelere sağladığı başlıca faydalar şunlardır:
Kuruluşumuz, bilim ve teknoloji alanında dünyada yaşanan gelişmeleri yakından takip eden ve sürekli kendini geliştiren güçlü bir çalışan kadrosuna sahiptir. İşletmelere verilen çeşitli belgelendirme hizmetleri kapsamında, FAMI-QS belgelendirme hizmetleri de bulunmaktadır.
Soru 1: FAMI-QS nedir?
Cevap: FAMI-QS, özel yem içeriklerine yönelik küresel bir kalite ve yem güvenliği yönetim sistemidir. Bu standart, gıda üretiminin her aşamasında, özellikle hayvan yemi üretiminde etkili tüketici koruması sağlamak amacıyla geliştirilmiştir. FAMI-QS, yem güvenliğini ve kaliteyi sağlamak için özel olarak tasarlanmış bir yönetim sistemidir.
Soru 2: FAMI-QS belgelendirmesi neden önemlidir?
Cevap: FAMI-QS belgelendirmesi, yem üreticilerinin güvenli ve kaliteli ürünler sunduğunu kanıtlamak için önemlidir. Bu standart, hayvan yemi üretimindeki kaliteyi artırır, yem güvenliğini sağlar ve tüketici korumasını güçlendirir. Ayrıca, hayvan yemi üretim süreçlerinin izlenebilirliğini ve denetlenebilirliğini sağlar, bu da gıda güvenliği açısından kritik bir rol oynar.
Soru 3: FAMI-QS belgelendirmesi hangi ülkelerde geçerlidir?
Cevap: FAMI-QS, tüm Avrupa Birliği ülkelerinde uygulanmakta olup, uluslararası alanda yaklaşık 50 farklı ülkede de geçerlidir. Bu, FAMI-QS'nin küresel ölçekte kabul edilen bir standart haline geldiğini ve dünya çapında yem güvenliği ve kalitesinin sağlanmasında önemli bir rol oynadığını göstermektedir.
Soru 4: FAMI-QS belgelendirmesi nasıl elde edilir?
Cevap: FAMI-QS belgelendirmesi, yem üreticilerinin belirli kalite ve güvenlik standartlarını karşıladığının bağımsız bir denetimci tarafından denetlenmesi ile elde edilir. Bu süreç, üretim süreçlerinin, yönetim sistemlerinin ve kalite kontrol önlemlerinin titizlikle değerlendirilmesini içerir. Başarılı bir denetim sonrasında, firma FAMI-QS sertifikası almaya hak kazanır.
Belgelendirme süreçleri, yenilikçi ürün ve hizmet geliştirme sürecini teşvik eder.
Belgelendirme, yasal düzenlemelere uyum sağlayarak olası hukuki sorunları azaltır.
Belgeler, bir işletmenin güvenilirliğini artırır, bu da müşteri ve paydaşların güvenini kazanmasına yardımcı olur
Belgelendirme, işletmelere pazarda daha güçlü bir konum sağlar ve rekabet avantajı kazandırır.
İş sağlığı ve güvenliği gibi konulardaki belgelendirme, çalışanların motivasyonunu artırır ve bağlılıklarını güçlendirir.
Belgelendirme, işletmelerin süreçlerini gözden geçirmelerini ve iyileştirmelerini teşvik eder.
Profesyonel gelişiminize destek olmak ve kariyer hedeflerinize ulaşmanız için yanınızdayız. Detaylı bilgi almak ve süreç hakkında rehberlik almak için bizimle iletişime geçin.
Sertifika Başvurusu