.jpg)
FSSC, gıda güvenliği sistemi belgelendirme (food safety system certification) anlamına gelmektedir. FSSC 22000 gıda güvenliği yönetim sistemi, gıda maddelerinin güvenliğini etkileyen kimyasal, fiziksel ve biyolojik çeşitli faktörlerin önceden tespit edilmesi ve kontrol altına alınması için sistematik bir yaklaşım getirmektedir.
FSSC 22000 standardının uygulanması ile kısaca tedarik zinciri yönetimi maliyetleri düşürülürken, ürün güvenliği ve kalitesine ilişkin müşteri beklentilerini tutarlı bir şekilde karşılama yeteneği gelişmektedir. Bir işletmede gıda güvenliği yönetim sisteminin FSSC 22000 standardına göre belgelendirilmesi, gıda güvenliği, kalite, yasallık ve sürekli iyileştirme konusunda işletmenin kararlılığını gösterir.
FSSC 22000, Uluslararası Standartlar Örgütü (ISO) tarafından geliştirilmiş olan “ISO 22000 Gıda güvenliği yönetim sistemleri - Gıda zincirindeki herhangi bir kuruluş için gereksinimler” standardını temel almaktadır ve gıda üretimi için ISO 22002-1 ve ambalaj üretimi için ISO 22002-4 gibi teknik standartlarla tamamlanan bir gıda güvenliği sertifikasyon programıdır. FSSC 22000 standardı aynı zamanda ISO 9001 kalite yönetim sistemi ve ISO 14001 çevre yönetim sistemi ile tamamen uyumludur.
FSSC 22000 standardı, gıda güvenliği tehlikelerini kontrol etmek, riskleri en aza indirmek ve güvenli gıda üretimini sağlamak için sağlam bir gıda güvenliği yönetim sistemi sağlayan bir sertifikasyon planı tanımlamaktadır. Güvenli gıda sunmanın güvenilirliği tüketici güvenine ve sonuçta tüketici sadakatine katkıda bulunur.
Bu standart firmanın şunları yapmasına imkan sağlar:
Kuruluşumuz, bilim ve teknoloji alanında dünyada yaşanan gelişmeleri yakından takip eden ve sürekli kendini geliştiren güçlü bir çalışan kadrosuna sahiptir. İşletmelere verilen çeşitli belgelendirme hizmetleri kapsamında, FSSC 22000 gıda güvenliği belgelendirmesi hizmetleri de bulunmaktadır.
Soru 1: FSSC 22000 nedir?
Cevap: FSSC 22000, gıda güvenliği yönetim sistemi belgelendirmesi anlamına gelir. Gıda üretim süreçlerinin her aşamasında güvenliği sağlamak için tasarlanmış bir sistemdir. FSSC 22000, kimyasal, fiziksel ve biyolojik riskleri belirleyip kontrol altına almak için sistematik bir yaklaşım sunar. Bu standart, gıda güvenliğini sağlamak için tedarik zinciri boyunca etkili bir yönetim sağlanmasını hedefler ve gıda güvenliği ile ilgili uluslararası kabul görmüş gereksinimleri karşılar.
Soru 2: FSSC 22000 belgesinin faydaları nelerdir?
Cevap: FSSC 22000 belgesi almak, kuruluşlara şu başlıca faydaları sağlar:
Soru 3: FSSC 22000 belgesi almak için hangi adımlar izlenmelidir?
Cevap: FSSC 22000 belgesi almak için aşağıdaki adımlar izlenir:
Soru 4: FSSC 22000 belgesinin avantajları nelerdir?
Cevap: FSSC 22000 belgesinin avantajları şunlardır:
Soru 5: FSSC 22000 belgesini kimler alabilir?
Cevap: FSSC 22000 belgesini, gıda üretimi ile ilgili herhangi bir sektörde faaliyet gösteren her büyüklükteki kuruluş alabilir. Bu, tarım, gıda işleme, paketleme, dağıtım, gıda hizmetleri ve gıda sektöründe yer alan tüm işletmeleri kapsar. Ayrıca, tedarik zincirindeki her aşamada yer alan firmalar, tedarikçiler, lojistik hizmet sağlayıcılar da bu belgeyi alabilir.
Belgelendirme, işletmelerin süreçlerini gözden geçirmelerini ve iyileştirmelerini teşvik eder.
İş sağlığı ve güvenliği gibi konulardaki belgelendirme, çalışanların motivasyonunu artırır ve bağlılıklarını güçlendirir.
Belgelendirme, işletmelerin süreçlerini optimize etmelerine ve maliyetlerini düşürmelerine yardımcı olarak kârlılığı artırır.
Belgelendirme süreçleri, yenilikçi ürün ve hizmet geliştirme sürecini teşvik eder.
Belgelendirme, işletmelere pazarda daha güçlü bir konum sağlar ve rekabet avantajı kazandırır.
Belgeler, bir işletmenin güvenilirliğini artırır, bu da müşteri ve paydaşların güvenini kazanmasına yardımcı olur
Profesyonel gelişiminize destek olmak ve kariyer hedeflerinize ulaşmanız için yanınızdayız. Detaylı bilgi almak ve süreç hakkında rehberlik almak için bizimle iletişime geçin.
Sertifika Başvurusu