Alerjenler ile çapraz kontaminasyon, bozulma ve fermantasyon ve plastik kontaminasyon korkusu, yasaklı kimyasalların kullanımı ve diğer güvenlik endişelerinden kaynaklanan nedenlerle her çok sayıda içecek geri çağrılmaktadır. Tüketicilere sunulan içeceklerin kalitesini korumak için üretici firmalar, bu içeceklerin bileşenlerini, ambalajlarını ve üretim süreçlerinin her aşamasını kontrol etmek zorundadır.
Yetkili kuruluşlar, tüm içecek kategorileri için kapsamlı test ve kalite kontrol hizmetleri sunmakta ve üretici firmaların ve perakendecilerin, üretim tesislerinden tüketicilere sunulmasına kadar ürün kalitesini korumalarına yardımcı olmaktadır. İçeceklerin yasal düzenlemelerde ve yerli ve yabancı standartlarda yer alan gerekliliklere uygun olarak üretildiğinden, saklandığından ve sevk edildiğinden emin olmak için yerinde incelemeler, denetimler ve laboratuvar testleri yapılmaktadır.
Genel olarak içecek testleri, şişelenmiş ve doğal maden suları, gazsız ve gazlı alkolsüz içecekler, meyve suları, meyve sebze püreleri, çay ve kahve, spor içecekleri ve takviyeleri, şarap ve bira dahil alkollü içkiler, sütlü içecekler ve bebek mamalarını kapsamaktadır.
İçecek güvenliğini sağlamak için gerçekleştirilen başlıca testler şunlardır: üretim izleme ve süreç kontrolü, hijyen ve GMP (iyi üretim uygulamaları) denetimleri, ambalaj kontrolleri ve testleri, mikrobiyolojik testler, pestisitleri, ağır metalleri ve diğer kirleticileri belirlemeye yönelik testler, raf ömrü belirleme ve stabilite testleri ve kimyasal ve radyolojik testler.
Gelişmiş laboratuvarlarda gerçekleştirilen mikrobiyolojik, kimyasal ve radyolojik testler şunları içermektedir: içerik tanımlama, pestisit kalıntısı (bitki bazlı bileşenler), hayvandan elde edilen içeriklerde antibiyotik testi, alerjen ve çapraz kontaminasyon testi, plastikleştirici kirleticiler, ambalaj güvenliği, 4-metil imidazol gibi işleme ile üretilen kimyasallar, renk katkı maddeleri (yasaklanmış boyalar, suni boyalar ve ilgili kimyasallar), ağır metaller, meyva sularında şeker, asit ve şeker alkolleri, su kalitesi şişelenmiş suda dezenfeksiyon yan ürünleri, kahve ve çayda kafein içeriği, spor içeceklerinde suda çözünen vitaminler, elektrolitler, şekerler ve glukozamin, sütte kolin ve iyot seviyeleri, şarap özgünlüğü, gıda sahtekarlığı analizi, beslenme analizi, eser elementler ve bilinmeyen kirleticiler.
Uzun yılların tecrübesine sahip kuruluşumuz tarafından, eğitimli ve deneyimli bir kadro ile işletmelere, endüstriyel test hizmetleri çerçevesinde içecek test hizmetleri verilmektedir.
Potansiyel risklerin belirlenmesi, risk yönetimini etkin bir şekilde sağlar. Bu sayede, tehlikelerin önlenmesi mümkün olur.
Müşteri ihtiyaçlarının belirlenmesi, daha iyi hizmet sunmanızı sağlar. Bu, pazarlama stratejilerinizi güçlendirir.
Bağımsız testler, ürünlerin güvenilirliğini artırarak müşteri ve paydaşların güvenini kazanmanıza yardımcı olur.
Mevcut üretim süreçlerinin gözden geçirilmesi, etkinlik ve verimliliği artırarak sürekli iyileştirmeyi destekler.
Test süreçleri, üretim verimliliğini artırır ve kaynakların etkin kullanımını teşvik eder. Bu, maliyetlerin düşmesi ve kârlılığın artması anlamına gelir.
Test süreçleri, çevresel etkileri değerlendirerek sürdürülebilir uygulamaların benimsenmesine katkı sağlar. Bu, çevre dostu bir imaj oluşturur.
Profesyonel gelişiminize destek olmak ve kariyer hedeflerinize ulaşmanız için yanınızdayız. Detaylı bilgi almak ve süreç hakkında rehberlik almak için bizimle iletişime geçin.
Sertifika Başvurusu