Underwriter Laboratuvarları (UL) tarafından geliştirilen “UL 1026 Elektrikli ev pişirme ve yemek servis aletleri” standardında açıklanan gereklilikler, Ulusal Elektrik Yasası, “NFPA 70 Ulusal elektrik kodu” standardına uygun olarak, dış mekanda geçici ve sürekli kullanıma yönelik cihazlar dahil olmak üzere, sıradan yerlerde kullanılan, bu standartta belirtilenlerin dışında 250 V veya daha düşük bir değere sahip elektrikli ev tipi pişirme ve yiyecek servis cihazlarını kapsar.
Bu gereklilikler ev tipi elektrikli ocakları, elektrot tipi cihazları, tavaları ve kızartma tipi cihazları, fondüleri, wok tavaları, mısır patlatıcıları, kahve makineleri ve demleme tipi cihazları, ticari pişirme cihazlarını, mikrodalga pişirme cihazlarını veya bu standarttan farklı bireysel gerekliliklerin kapsamına giren cihazları kapsamaz.
Bu standardın amaçları doğrultusunda, bir ekipman tipine uygulanan bir gereklilik, ilgili ekipmanın tipine, örneğin ekmek kızartma makinesi, et lokantası veya diğer özel cihaza özel bir referansla tanımlanır. Böyle özel bir referansın bulunmaması durumunda veya cihaz teriminin kullanılması durumunda gereklilik, standardın kapsadığı tüm ekipman türleri için geçerlidir. Ancak bu gereklilikler, dış mekanda kullanılması amaçlanan yavaş pişiricileri kapsamaz.
Bir cihazın çalışması, buhar veya diğer gazın üretilmesini ve hapsedilmesini gerektiriyorsa, bu tür bir işlemde patlama riski meydana gelme ihtimali dikkate alınır. Cihaz, içerebileceği herhangi bir patlama riskine göre dayanıklılığı yeterli olmadığı sürece kabul edilemez.
Bir cihazın çerçevesi ve muhafazası, amaçlanan hizmet sırasında karşılaşılması muhtemel suiistimallere karşı koyabilecek kadar sağlam olmalıdır. Bir muhafazanın kabul edilebilirliği değerlendirilirken dikkate alınması gereken faktörler arasında şunlar yer alır:
- Fiziksel güç
- Darbeye karşı dayanıklılık
- Nem emici özelliği
- Yanabilirlik
- Korozyona dayanıklılık
- Normal veya anormal kullanım koşulları altında muhafazanın maruz kalabileceği sıcaklıklarda bozulmaya karşı direnç
Kuruluşumuz, bilim ve teknoloji alanında dünyada yaşanan gelişmeleri yakından takip eden ve sürekli kendini geliştiren güçlü bir çalışan kadrosuna sahiptir. İşletmelere verilen çeşitli test hizmetleri arasında cihaz testi ve sertifikasyonu hizmetleri kapsamında, “UL 1026 Elektrikli ev pişirme ve yemek servis aletleri” standardında tanımlanan test hizmetleri de bulunmaktadır.
