Underwriter Laboratuvarları (UL) tarafından geliştirilen “UL 1083 Ev tipi elektrikli tavalar ve kızartma tipi aletler” standardında, “NFPA 70 Ulusal elektrik kodu” standardına uygun olarak sıradan yerlerde kullanılmak üzere 125 Volt veya daha düşük değerde derecelendirilen taşınabilir elektrikli ev tavalarını ve diğer kızartma tipi cihazlarına yönelik gereklilikler açıklanmaktadır.
Bu standarttaki kızartma tipi cihazlar arasında, kızartma tavaları, sos tavaları, saclar, mısır patlatma makineleri, derin yağ fritözleri, yağ fondüleri, düşük sıcaklık fondüleri, tempuralar, wok tavalar, waffle makineleri, sandviç makineleri, temaslı ızgaralar ve termostat kontrollü olabilen veya olmayabilen diğer benzer cihazlar bulunur.
Ancak bu gereklilikler, 5 litreden fazla pişirme yağı işaretli kapasiteye sahip tavaları veya kızartma tipi cihazları kapsamaz. Ayrıca bu gereklilikler, dış mekan kullanımı için tasarlanmış tavaları veya kızartma tipi cihazları, ısıtma tepsilerini veya bu standarttan ayrı olan bireysel gerekliliklerde ele alınan cihazları kapsamaz.
Bu standardın kapsamına giren bir ekipman türüne (tava, waffle makinesi ve benzeri) uygulanan bir gereklilik, söz konusu gereklilikte söz konusu ekipman türüne ilişkin özel bir referansla tanımlanır. Bu tür özel bir referansın bulunmaması veya cihaz teriminin kullanılması durumunda, gerekliliğin standart tarafından kapsanan tüm ekipman türleri için geçerli olduğu anlaşılmalıdır.
Bu standart tarafından kapsanan ve normal çalışma sırasında 13 mm’den daha büyük bir derinlikte yağla pişirmeyi amaçlayan bir ısıtma cihazı, bu standartta belirtilen derin fritözler, pişirici fritözler ve yağ fondüleri için ilave gerekliliklere tabi tutulur.
Derin yağ fritözlerinde takılma kazalarını ve devrilmeleri önlemeye yardımcı olmak için kısa, çıkarılabilir güç kaynağı kabloları gerektirir. Uzunluk gereksinimi takılma kazalarını en aza indirmeye yardımcı olur ve çıkarılabilir tasarım, bir kablo yanlışlıkla çekilirse devreden çıkmak üzere tasarlanmıştır, bu da bir ünitenin devrilmesini önlemeye yardımcı olabilir.
Kuruluşumuz, bilim ve teknoloji aslanında dünyada yaşanan gelişmeleri yakından takip eden ve sürekli kendini geliştiren güçlü bir çalışan kadrosuna sahiptir. İşletmelere verilen çeşitli test hizmetleri arasında elektrik güvenliği gereksinimleri kapsamında, “UL 1083 Ev tipi elektrikli tavalar ve kızartma tipi aletler” standardında tanımlanan test hizmetleri de bulunmaktadır.
